Какую рыбу едят в Грузии

Грузия является известной страной, богатой пресной водой и уникальными традициями национальной кухни. В этой статье мы расскажем вам о самых вкусных блюдах грузинской кухни, а также о рыбе, которую вы можете попробовать в этой замечательной стране.

1. Какую рыбу едят в Грузии
2. Что самое вкусное в Грузии
3. Какую рыбу ловят в Батуми
4. Что нужно обязательно попробовать в Грузии
5. Где водится форель в Грузии
6. Полезные советы и заключение

Какую рыбу едят в Грузии

В грузинских рыбных блюдах часто можно встретить черноморскую камбалу, а также рыбу калмахи — деликатесную разновидность речной форели. Калмахи часто подаются в маринаде киндзмари или с гранатом, в соответствии с традициями грузинской кухни.

Что самое вкусное в Грузии

Грузинская кухня славится своей уникальностью и разнообразием вкусов. Вот список самых вкусных блюд, которые вы обязательно должны попробовать, приехав в Грузию:

1. Чакапули — блюдо из курицы в соусе.
2. Пхали — блюдо из орехов и специй, завернутых в виноградные листья.
3. Баклажановые рулеты с орехами — блюдо, содержащее баклажаны, грецкие орехи, мяту и другие специи.
4. Лобио из красной фасоли — блюдо из фасоли, приготовленное со специями и зеленью.
5. Остри — блюдо из говядины в остром соусе.
6. Шкмерули — блюдо из курицы в томатном соусе с сыром и специями.
7. Аджарский хачапури — пирог, приготовленный с использованием сыра и яйца, известный своей формой лодки.
8. Чурчхела — сладость, приготовленная из натурального виноградного сока и орехов.

Какую рыбу ловят в Батуми

Если вы хотите почувствовать Батуми и насладиться свежей рыбой, вам стоит посетить рыбный рынок, расположенный на главной дороге рядом с морским портом. Здесь вы найдете различные виды рыбы, такие как кефаль, барабулька, ставридка, хамса и камбала, которая была поймана утром того же дня.

Что нужно обязательно попробовать в Грузии

Вы также не должны пропустить возможность попробовать следующие грузинские блюда:

1. Хинкали — блюдо, похожее на пельмени, приготовленные с различными начинками, как правило, с мясом.
2. Чвиштари — кукурузные лепешки, которые местные жители готовят на открытом огне.
3. Харчо — пикантный суп с говядиной, приготовленный со специями и перцем.
4. Хачапури — известный во всем мире грузинский пирог, приготовленный с использованием сыра и теста.
5. Чахохбили — блюдо из курицы, затушенное с томатами и специями.
6. Салаты — грузинские салаты обычно содержат большое количество зелени и местных специй.
7. Бадриджани нигвзит — блюдо из баклажанов, начиненных грецкими орехами и специями.
8. Чакапули — блюдо из курицы в соусе.

Где водится форель в Грузии

Форель достаточно распространена в Грузии и попадается во всех горных реках Главного и Малого Кавказа, а также на Джавахетском нагорье. Исключения составляют реки Колхидской низменности и Иорского плоскогорья.

Полезные советы и заключение

• Попробуйте различные блюда и рыбу, которые предлагаются в Грузии, чтобы в полной мере насладиться разнообразием вкусов грузинской кухни.
• Если вы любите рыбалку, то смело отправляйтесь в горные реки, чтобы поймать свою собственную форель и приготовить ее по грузински.
• Не забудьте посетить рыбный рынок в Батуми и попробовать свежую ловлю рыбу.
• Грузинская кухня — это не только вкусные блюда, но и уникальные традиции и история, которые рекомендуется изучить при посещении этой замечательной страны.